Podaci o vakuum vrećama odnose se na razna metalna ambalaža za hranu i posude i pribor koji se koriste za hranu, a uključuju i metalne dijelove i komponente hrane u kućanskim aparatima. Uobičajene transakcije metalne hrane uključuju: proizvode napravljene od aluminijuma kao sirovine. Proizvodi od vakum vrećica i proizvodi od nehrđajućeg čelika kao sirovina itd. Među njima, proizvodi od nehrđajućeg čelika se odnose na proizvode od željezničkih legura pomiješanih s malo većine elemenata kao sirovina. Dijele se na austenitnu vakuumsku vrećicu po narudžbi{4}}proizvođača i martenzitni tip. Zbog jedinstvenih hemijskih svojstava vakuum vrećica, prethodno upakovana hrana koja direktno komunicira sa hranom, kao što su pića, začini, alkohol, itd., ima veće zahtjeve za otpornost na koroziju posuda za hranu i materijala za pakovanje. Stoga, kako bi se spriječila korozija posuda za hranu i ambalažni materijal, te prijenos štetnih tvari iz posuda za hranu i ambalažnog materijala na hranu, unutarnje stijenke nekih metalnih posuda često su premazane slojem otpornosti na kiseline, ulja i lužine. Erozivna boja. Međutim, hemijske supstance u premazu, kao što su fenol i metilronid preneseni iz epoksidnog fenolnog premaza, takođe mogu da se prenesu na hranu tokom obrade i skladištenja limenke i predstavljaju zagađenje. Postoji mnogo kategorija organskih premaza za unutrašnje zidove, a izvori toksičnih i opasnih materija i njihovo zagađenje biće detaljno preporučeni u informacijama o premazanoj hrani.
